Valtènesi

Denominazione

Valtènesi Riviera del Garda Classico

Vitigno

Groppello, Barbera, Marzemino e Sangiovese

Produzione

Uva racoclta a mano, macerazione sulle bucce per 10/15 giorni, affinamento in vasche d’acciaio per 1 anno, maturazione in bottiglia per 6 mesi

Vista, naso e palato

Vista: Rosso rubino con sfumature violacee
Naso: Fruttato con note di ciliegie, lampone e ribes e leggere note speziate
Palato: Vino equilibrato con una buona acidità e tannini morbidi

Abbinamenti

Casoncelli bresciani, lasagne, manzo all’olio e Spiedo